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Les bienfaits des poireaux

• Riche en nutriments

Bonne source de vitamines (A, C, K) et minéraux.

• Antioxydants

Contiennent des flavonoïdes comme la quercétine, qui protègent les cellules contre les dommages.

• Renforcent l'immunité

Leur vitamine C stimule les défenses naturelles.

• Soutien digestif

Riches en fibres, ils soutiennent un transit intestinal sain.

• Santé cardiaque

Aident à réduire le cholestérol et la tension artérielle

La plantation des poireaux

• Semez au printemps ou en automne

Ameublir la terre et enrichir avec du compost.

Les poireaux préfèrent un sol bien drainé, riche en humus.

• Semez les graines en pépinière, de janvier à avril. Maintenez le sol humide jusqu'à la germination (2-3 semaines).

Quand les plants atteignent 15-20 cm, transplantez-les en pleine terre en mai-juin, espacés de 10 à 15 cm, avec des rangs distants de 30 cm.

• Arrosez régulièrement, désherbez, et buttez les poireaux pour blanchir la tige.

Selon la variété, récoltez 4 à 6 mois après plantation, généralement en automne ou en hiver.

Que Dieu vous accompagne et vous aide à obtenir la meilleure récolte possible !

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